オートマチックスライサーVSI-F TW （高速定量モデル）
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処理能力
（kg/時・枚/分）
本製品は、80枚/分の高速処理が可能なタイプです。
仕上がりの安定性
（厚み精度／欠け・割れの出にくさ）
針付きチェーンとハタキ機構により、極薄0.3mmのスライスでも破れることなく美しく仕上げることが可能です。また、ローストビーフ等のスライスしにくい食材にも対応し、高い歩留り（チャッキング残肉最少15mm）を実現します
対応条件
（肉種／温度帯：冷蔵・半解凍／サイズ対応）
ローストビーフ、ベーコン、燻製肉、ハム、チーズなど幅広いアイテムに対応可能です。
設置条件
（設置寸法／電源／前後工程連携）
要メーカー確認
切替・段取り
（厚み変更／刃調整・交換のしやすさ）
スライス枚数、厚み、鱗列のピッチ、ブロック枚数、配列位置決め、速度などの全ての設定をタッチパネルで簡単に操作可能です。
清掃・安全・メンテナンス
（刃物清掃／安全装置／点検性）
食品に触れる部分は全て工具なしで分解可能であり、衛生的なネットコンベヤを採用しているため、洗浄が容易です。
特徴
自動での配列・積み重ね・鱗列並べが可能な多機能スライサーです。高速タイプでありながら精密なスライスと高い歩留りを両立しており、さらに設定した重量で正確に自動定量スライスが可能です。
得意な分野・カテゴリー
食肉・水産物
惣菜・調理食品
飲料・乳製品
担当者からのおすすめポイント!
「株式会社なんつねの『オートマチックスライサーVSI-F TW （高速定量モデル）』は、80枚/分という高速処理と、正確な自動定量機能を兼ね備えたハイグレードモデルで、タッチパネルによる自由な設定と、工具不要で衛生的かつ効率的なメンテナンス設計により、多様な食材の高付加価値な商品作りを強力にサポートします。」
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製品説明・スペック紹介
自動配列・積み重ね・鱗列が思いのまま！
▼豊富なスライスアイテム！
スライスが難しいとされていたローストビーフをはじめ、ベーコン・燻製肉・ハム・チーズなど、様々なアイテムに対応可能。チャッキング残肉は最少15mmで高い歩留りを誇ります。
▼極薄0.3mmスライス
抜群の切れ味と針付きチェーン＆ハタキ機構により、極薄0.3mmスライスでも破れることなく美しく決まります。
▼スライス、配列の設定も簡単操作で自由自在
スライス枚数・厚み・鱗烈のピッチ・ブロック枚数・配列位置決め・速度など、あらゆる設定をタッチパネルで簡単に操作できます。さらに、鱗列と積み重ね機能も付いているので、様々なスライス商品を作ることができます。
▼分解かんたん＆衛生設計！
食品に触れる部分は全て工具なしで分解可能。ネットコンベヤを採用しており、衛生的な設計で、本体の洗浄もラクラク
▼ハイグレードクラスのVSI-F-TW
VSI-F TWは、生産性を誇る80枚/分の高速タイプ。さらにVSI-F-TWは定量装置付きなので、設定した1ブロックの重量を正確に自動定量スライスすることが可能です。
取り扱い企業
- 企業名
- 株式会社なんつね同企業の情報・その他製品を見る
- 所在地
- 〒583-8 大阪府藤井寺市大井4-17-41
- 電話
- 072-939-1500
- FAX
- 072-939-1504
- Webサイト
- サービス提供エリア
-
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