株式会社なんつねオートマチックスライサーVSI-F TW （高速定量モデル）食肉用スライサー | 製品・サービス詳細 | 食品業界特化型の課題解決マッチングサービス「Food Town（フードタウン）」

食品加工・製造│食肉用スライサー

オートマチックスライサーVSI-F TW （高速定量モデル）

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得意な分野・カテゴリー

食肉・水産物

惣菜・調理食品

飲料・乳製品

解決できる課題

利益率改善
経費削減
人手不足解決
品質向上
コスト削減
歩留まり改善
自動化
省エネ対策
生産効率改善

製品説明・スペック紹介

自動配列・積み重ね・鱗列が思いのまま！

▼豊富なスライスアイテム！
スライスが難しいとされていたローストビーフをはじめ、ベーコン・燻製肉・ハム・チーズなど、様々なアイテムに対応可能。チャッキング残肉は最少15mmで高い歩留りを誇ります。

▼極薄0.3mmスライス
抜群の切れ味と針付きチェーン＆ハタキ機構により、極薄0.3mmスライスでも破れることなく美しく決まります。

▼スライス、配列の設定も簡単操作で自由自在
スライス枚数・厚み・鱗烈のピッチ・ブロック枚数・配列位置決め・速度など、あらゆる設定をタッチパネルで簡単に操作できます。さらに、鱗列と積み重ね機能も付いているので、様々なスライス商品を作ることができます。

▼分解かんたん＆衛生設計！
食品に触れる部分は全て工具なしで分解可能。ネットコンベヤを採用しており、衛生的な設計で、本体の洗浄もラクラク

▼ハイグレードクラスのVSI-F-TW
VSI-F TWは、生産性を誇る80枚/分の高速タイプ。さらにVSI-F-TWは定量装置付きなので、設定した1ブロックの重量を正確に自動定量スライスすることが可能です。